Tag Archives: pH

Lo Stomaco Geniale

Oggi vorrei condividere queste informazioni scritte in modo esemplare. Tengo a precisare che questo articolo è di Sabine Eck e l’articole è tratto dal blog IL PASTO NUDO blog di cucina consapevole che mi agorno non meme voglia se le do un po di visibilità. Oggi vi parlo di un vero amico: il nostro Signor Continue Reading

Cosa sono gli Acidi e come agiscono

Si considerano “acide” tutte le sostanze che hanno il sapore aspro, fanno diventare rossa la cartina di tornasole e producono ioni di idrogeno (atomi di idrogeno modificati, n.d.r.). Quando un acido viene a contatto con determinati metalli si creano dei composti definiti “sali”. Gli acidi vengono neutralizzati dalle sostanze basiche (dette anche alcaline), ad es. Continue Reading

Stress mentale e Acidità

Sappiamo bene che uno dei mali della nostra civiltà moderna è l’alto grado di stress a cui ci si sottopone.Quando siamo continuamente sotto stress, tendiamo a bruciare molti nutrienti in un tempo molto ridotto, oppure, al contrario, non riusciamo ad utilizzare in modo efficiente il cibo. Lo stress mentale continuo è molto peggiore dello stress Continue Reading