Tag Archives: Alimentazione

Lo Stomaco Geniale

Oggi vorrei condividere queste informazioni scritte in modo esemplare. Tengo a precisare che questo articolo è di Sabine Eck e l’articole è tratto dal blog IL PASTO NUDO blog di cucina consapevole che mi agorno non meme voglia se le do un po di visibilità. Oggi vi parlo di un vero amico: il nostro Signor Continue Reading

Cibi crudi o cotti? Le differenze per il corpo

I cibi crudi sono più vitali e nutrienti di quelli cotti. Un bel boccone di pesce alla griglia, ben cotto, o una forchettata di spaghetti fumanti finisce fra le nostre “fauci” con immenso godimento. Il nostro corpo, però, a quanto pare non trae uguale piacere. Mentre mastichiamo soddisfatti, qualcosa si scatena nell’organismo: migliaia di globuli Continue Reading

Acidosi e perdita di massa muscolare

Ma l’alimentazione troppo acida può compromettere anche i nostri amati muscoli,
costruiti magari con anni di sacrifici e privazioni.
Questo perché l’acidosi accelera la perdita della glutammina, che può inficiare le
prestazioni in allenamento con un’ampia varietà di meccanismi. Più acido è espulso con l’urina e più la massa muscolare perde glutammina. Alla lunga questo processo depaupera il Continue Reading

Stress mentale e Acidità

Sappiamo bene che uno dei mali della nostra civiltà moderna è l’alto grado di stress a cui ci si sottopone.Quando siamo continuamente sotto stress, tendiamo a bruciare molti nutrienti in un tempo molto ridotto, oppure, al contrario, non riusciamo ad utilizzare in modo efficiente il cibo. Lo stress mentale continuo è molto peggiore dello stress Continue Reading

Diabete e Acqua Alcalina

Il nostro organismo, per poter svolgere le sue normali funzioni, dalla sopravvivenza di tutte le sue cellule all’attività fisica, necessita di energia, che viene fornita dalla combustione di uno specifico carburante che è il glucosio. Il glucosio, per poter essere utilizzato, ha bisogno dell’insulina che, come una chiave, apre la porta delle cellule, consentendo al Continue Reading